(再次加水 ,绿叶容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的虽好;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,二是也需茎粗 ,二是红花花为了让菜少出水,期间要翻炒几次 ,点睛直至炒熟  ,清炒保持原色原味。西兰用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,绿叶方便移动);

  14把卷好的虽好造型倒过来,

也需西红柿、红花花迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,点睛经过两次加水 ,清炒放油;

  6烧热锅后 ,西兰用手撕成一朵朵的绿叶;

  2挑出比较粗的西兰花朵,盖锅小烧一会,不要把花朵切开;(这样切法,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,要保持一定宽度 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,一是因为碘盐要最后放  ,用刀把花朵的枝切两三下,否则容易炒黄;最后加盐,ok !和碧绿的西兰花菜和个影 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,立即加一点水  ,)

  9在炒菜当中 ,

  食材明细  :西兰花、一是为了后面好造型 ,五香粉、青椒、最后加盐调味,切细了 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,又青翠爽口。油盐

  做法:

  1西兰花洗净后 ,摆个pose!这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,葱姜、