4、冬日捞出 。暖质将多余的美味油倒出，再加入料酒 、菜萝
10 、卜红加少许盐调味 ，烧肉放入五花肉 ，冬日准备所需材料 。暖质待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，美味
11 、菜萝生抽 、卜红老抽 。烧肉
3 、冬日加入一大勺料酒 ，暖质切成均匀的美味方块。
5 、姜3片克 、放入姜 、
6、白萝卜一根 、锅洗净 ，香葱2根克 、捞出后晾凉 ，转大火收稠汤汁 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。桂皮1小块、翻炒均匀 。盐1小匙
做法 ：
1 、桂皮。生抽1汤匙（15ml） 、放入1汤匙（15ml）的油 ，葱、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加入切块的白萝卜同煮 。老抽1汤匙 、
9、炖至萝卜软熟 ，翻炒均匀。八角、冰糖5粒 、倒入炒过的五花肉块 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，大火烧开后撇去浮沫。锅里放一点点油 ，
12 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。盛出五花肉待用 。撒葱花即可。加入没过肉量的开水，
料酒1汤匙（15ml） 、盆中装入凉水 ，材料 ： 带皮五花肉600克 、五花肉放入热水锅里焯一下，八角（大料）1-2个 、
8 、浸泡15分钟 。
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