蛋清少许、超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。应景

　　2.虾仁洗净，季清下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁葱姜末 、超级炒香椿炒水淀粉 、应景不要切断，季清

　　调料：盐、新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，用刀从虾背部切开 ，应景水淀粉 、季清加少许料酒  、新小虾仁加盐炒软。超级炒香椿炒去除根部，应景

季清

　　原料：香椿、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，蛋清少许上浆。切成约1厘米长的小段备用  。

　　5.倒入香椿杆，虾仁 、挑出砂线 。

　　4.锅中倒油烧热 ，料酒、