3 、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣,放两滴生抽增鲜
4 、味浓红椒切块 ,香菠放生抽提鲜,萝鸡不滤渣
8、独家的美放菠萝汁
5、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块,味浓菠萝会有点出水,香菠放少许黑胡椒跟盐
3 、萝鸡老姜
准备工作 :
1、独家的美一小勺油
4 、秘制用这个勾芡,味浓直接将生粉放进去,香菠可以用鸡胸肉哈,萝鸡大火拌炒 ,菠萝切小块
7、勾芡
6 、拌匀之后 ,黑胡椒看个人喜欢哈,菠萝泥直接用,取部分菠萝榨汁,红椒、看个人喜欢 ,鸡腿肉相对会嫩一些,锅中放少许油,
材料:琵琶腿 、盐 、黑胡椒 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、作为勾芡用
步骤 :
1、腌制下
5、鸡腿去骨取肉用 ,姜切片
6 、放红椒 ,大火拌炒,肉切成小块
2 、不喜欢可以不放
4、生粉、拌匀 ,菠萝 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、这样菠萝味更浓郁哦
3、放少许生粉
9 、生抽、都行
2 、量一定要少哈
